Відкритий урок
18 грудня 2013 року в ДПТНЗ «Броварський професійний ліцей» проведено відкритий
урок виробничого навчання
18 грудня 2013 року в ліцеї майстер виробничого навчання Нещерет Тетяна
Михайлівна з учнями групи № 15 за
професією «Кухар, кондитер» провела відкритий урок виробничого навчання на
тему: «Приготування страв з макаронних виробів». Майстер виробничого навчання
продемонструвала учням два способи приготування макаронних виробів та страви в
основі яких – відварні макарони. Після опрацювання технологічних карт бригади
отримали завдання: - I бригада готувала
«М’ясний рулет з макаронами» - II бригада
готувала «Запіканку з сиром» - III бригада
готувала «Макарони з грибами»
Приготовлені страви учні зуміли креативно оформити і красиво подати.
|