09 листопада 2015 року на базі ДПТНЗ "Броварський професійний ліцей" було проведено майстер-клас по роботі з мастикою. Провідний фахівець Степанкова Ольга Юріївна, яка приїхала із Дніпропетровська, продемонструвала майстрам виробничого навчання, які працюють за професією "кухар, кондитер", деякі тонкощі роботи із бісквітним тістом, закріпили уміння виготовляти айсінг для оздоблення контидерських виробів. Виготовили прянічний будиночок за рецептом німецьких кондитерів та прикрасили його застосувавши різні способи роботи з айсінгом.

       Ольга Юріївна відкрила секрети роботи з "квітковою мастикою" та показала майстер-клас по виготовленню троянд. Майстри із задоволенням спілкувалися із фахівцем, активно приймали участь у роботі та ділилися досвідом.

       По закінченню роботи було виготовлено чудовий бісквітний торт, який прикрасили букетом різнобарвних троянд.