У рамках роботи над обласним пошуково-інформаційним проєктом "Аграрна Україна" педагогічні працівники та здобувачі освіти ДПТНЗ "Броварський професійний ліцей" впродовж квітня-травня досліджували, вивчали, узагальнювали інформацію про традиційний хліб Галичини. За дослідженими регіональними рецептурами учасники проєкту випікали повсякденний та святковий обрядовий хліб Івано-Франківської, Львівської та Тернопільської областей, який було представлено на виставці-презентації "Обрядові хліба Галичини". Майстер виробничого навчання Ірина Гончар для учасників освітнього процесу провела виховний захід «Хліб – скарб найбільший на землі».
|