10 жовтня 2019 у ДПТНЗ «Броварський професійний ліцей»  представники громадської організації «РЕСТОРАННА ГІЛЬДІЯ» провели тренінг «НАССР: система харчової безпеки в закладах ресторанного господарства»  для учнів, які навчаються за професією «Кухар. Кондитер».

Учнів було ознайомлено з системою харчової безпеки: санітарними вимогами на виробництві, особистою гігієною кухаря, використанням локальних продуктів на сучасних підприємствах ресторанного господарства.

Надзвичайно цікаво та у доступній формі лектор поділився з учнями сучасними технологіями приготування страв та новітніми напрямами у сучасній кулінарії.